The avocado Guide

Ποικιλίες Αβοκάντο

Avocado

Hass

Υβρίδιο μεταξύ Γουατεμάλας-Μεξικού. Πρόκειται για την πιο δημοφιλή ποικιλία παγκοσμίως. Παράγει μεσαίο μέγεθος καρπών (200-300 γρ.), με σκούρο πράσινο αδρό φλοιό, που γίνεται καφέ-μωβ σκούρος όταν ωριμάζει. Οι καρποί θεωρούνται ώριμοι όταν έχουν τουλάχιστον 21% περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία. Κυριαρχεί στις διεθνείς αγορές και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής μετά τη συγκομιδή.           

hass avocado
ΠοκιλίαΑνθικός ΤύποςΣυγκομιδή
Bacon (California)BΟκτώβριο - Ιανουάριο
Edranol (California)BΦεβρουάριο - Ιούλιο
Ettinger (Israel)BΟκτώβριο - Ιανουάριο
Fuerte (Mexico)BΝοέμβριο - Μάρτιο
Gwen (California)AΜάρτιο - Ιούλιο
Hass (California)AΙανουάριο - Ιούνιο
Lamb Hass (California)AΑπρίλιο - Οκτώβριο
Pinkerton (California)AΝοέμβριο - Απρίλιο
Reed (California)AΑπρίλιο - Αύγουστο
Zutano (California)BΟκτώβριο - Δεκέμβριο